Cuando
esas
tardes
de
invierno
que
entres
en
un
antojo
de
dulce
irrefrenable
te
preguntes,
¿preparé
un
brownie
o
unas
cookies
de
chocolate?
Y
la
duda
ante
tanta
delicia
se
siembre
en
tu
cabeza
y
no
te
deje
escoger,
no
lo
pienses
más,
prepárate
una
brookies
y
asunto
solucionado.
Esta
audaz
combinación
mezcla
de
jugoso
brownie
con
crujiente
cookie
de
pepitas
de
chocolate
es
solamente
para
los
golosos
más
exigentes,
aquellos
que
el
día
que
quieren
dulce
lo
quieren
todo.
A
mí
me
pasa
¿y
a
ti?
Comenzaremos
haciendo
el
brownie,
para
eso
fundiremos
en
un
bol
el
chocolate
troceado
y
la
mantequilla
en
trocitos
en
el
microondas.
Añadimos
los
huevos,
removemos.
Echamos
la
harina.
La
sala,
el
azúcar
y
las
nueces
troceadas.
Vertemos
la
masa
en
un
molde
de
unos
20
por
centímetros
forrado
con
papel
antiadherente.
Reservamos.
Precalentamos
el
horno
a
180
grados.
Para
hacer
la
masa
de
cookies,
en
un
bol
batimos
la
mantequilla
con
el
azúcar.
Añadimos
el
huevo.
Seguidamente
la
harina,
la
sal
y
la
levadura.
Por
último
las
pepitas
de
chocolate.
Repartimos
trozos
de
esta
masa
por
toda
la
superficie
del
brownie.
Hornear
durante
25
minutos
a
180
grados.
Cortar
en
porciones.
Con
qué
acompañar
los
brookies
Una
vez
que
probéis
los
brookies
caeréis
rendidos
a
sus
encantos,
aunque
eso
si,
si
por
separado
ya
hay
que
consumirlos
con
moderación,
ya
no
os
quiero
ni
contar
cuando
se
juntan
qué
pasa.
Brookies,
una
tentación
a
la
que
hay
que
sucumbir.
En
DAP
|
Mousse
de
chocolate
En
DAP
|
Tarta
de
chocolate
