Japón
es
reconocido
por
su
baja
tasa
de
obesidad
y
la
gran
longevidad
de
su
población.
Diversos
factores
culturales
y
hábitos
alimenticios
contribuyen
a
que
los
japoneses
mantengan
un
peso
saludable
sin
recurrir
a
dietas
estrictas.
Uno
de
ellos
es
la
dieta
y
el
estilo
de
vida
japonés.
Destacamos
en
este
artículo
algunos
hábitos
que
explican
por
qué
los
japoneses
suelen
mantenerse
delgados.
Los
hábitos
de
los
japoneses
para
controlar
su
masa
grasa
Control
de
porciones
y
variedad
en
la
alimentación
Los
japoneses
suelen
consumir
raciones
más
pequeñas
en
comparación
con
otras
culturas.
Los
alimentos
se
presentan
en
múltiples
platos
pequeños,
lo
que
permite
disfrutar
de
una
amplia
variedad
de
sabores
y
nutrientes
sin
excederse
en
la
cantidad.
Esta
práctica
fomenta
la
moderación
y
evita
la
sobrealimentación.
Consumo
de
alimentos
frescos
y
mínimamente
procesados
La
alimentación
japonesa
se
basa
en
ingredientes
frescos
y
de
temporada,
como
pescado,
arroz,
verduras
y
productos
de
soja.
Al
evitar
alimentos
ultraprocesados
y
ricos
en
grasas
saturadas,
mantienen
una
dieta
equilibrada
y
saludable.
Práctica
del ‘Hara
Hachi
Bu’
Esta
filosofía
invita
a
comer
hasta
sentirse
aproximadamente
un
80%
lleno,
evitando
la
sensación
de
pesadez
y
promoviendo
una
ingesta
calórica
moderada.
Este
hábito
ancestral
del
‘Hara
Hachi
Bu’
contribuye
al
control
del
peso
y
a
una
mejor
digestión.
Alimentación
consciente
y
pausada
En
Japón,
las
comidas
se
disfrutan
sin
prisas,
saboreando
cada
bocado.
Comer
despacio
permite
al
cerebro
registrar
la
saciedad
de
manera
más
efectiva,
lo
que
ayuda
a
prevenir
el
consumo
excesivo
de
alimentos.
Puedes
profundizar
más
sobre
la
alimentación
consciente
con
este
artículo
anterior
de
Vitónica.
Estilo
de
vida
activo
La
actividad
física
está
integrada
en
la
rutina
diaria
japonesa.
Desplazarse
a
pie
o
en
bicicleta
es
común,
y
prácticas
como
el ‘Rajio
Taiso’,
una
serie
de
ejercicios
matutinos
de
corta
duración,
son
habituales
en
la
cultura
nipona.
Estas
actividades
contribuyen
al
mantenimiento
de
un
peso
saludable
y
al
bienestar
general.
Consumo
habitual
de
tés
e
infusiones
El
té
verde
es
una
bebida
tradicional
en
Japón,
rica
en
antioxidantes
y
compuestos
que
pueden
acelerar
el
metabolismo
y
favorecer
la
quema
de
grasas.
Su
consumo
regular
se
asocia
con
múltiples
beneficios
para
la
salud
y
el
control
del
peso.
Sin
embargo,
no
es
el
propio
té
en
sí
mismo,
sino
la
elección
de
bebidas
saludables
como
el
té
o
el
café
por
encima
de
otras
opciones
azucaradas.
Estos
hábitos,
profundamente
arraigados
en
la
cultura
japonesa,
ofrecen
una
perspectiva
valiosa
sobre
cómo
la
combinación
de
una
dieta
equilibrada,
prácticas
alimenticias
conscientes
y
un
estilo
de
vida
activo
pueden
contribuir
a
mantener
un
peso
saludable
y
promover
una
vida
longeva.
En
Vitónica
|
Este
nuevo
estudio
sobre
sedentarismo
en
Japón
es
clave
para
que
no
colapsen
al
llegar
a
los
100.000
centenarios
