La
pizza
es
una
de
esas
cosas
que
apetece
en
cualquier
momento
y
que
se
puede
hacer
de
mil
formas.
Podemos
hacerlas
en
el
horno
de
toda
la
vida,
en
un
horno
para
pizzas
e
incluso
en
una
freidora
de
aire.
Pero
con
este
gadget
de
Amazon
ahora
también
podremos
hacerlas
en
una
barbacoa.
Piedra
para
Pizza
Horno
con
Pala
de
Bambú
–
Piedra
Cordierita
30
cm
Refractaria
para
Parrilla
y
Barbacoa
Para
una
Masa
Crujiente
*
Algún
precio
puede
haber
cambiado
desde
la
última
revisión
Se
trata
de
una
pieza
redonda
de
30cm
de
diámetro
que
dejará
la
masa
de
la
pizza
crujiente,
como
hecha
en
un
horno
de
piedra.
Por
24,99
euros
incluye
la
piedra
y
una
pala
de
bambú
en
la
que
servir
y
sacar
la
pizza
del
horno.
Comprar
piedra
para
pizza
apta
para
horno
o
barbacoa
La
piedra
para
pizza
es
de
cordierita
y
los
únicos
pasos
a
seguir
para
usarla
son:
precalentarla
durante
unos
20
o
30
minutos
y
enharinarla
para
que
la
masa
no
se
pegue.
Puede
usarse
en
barbacoa
de
gas
y
de
carbón,
además
de
en
horno
convencional.
Resiste
hasta
900ºC
y
soporta
fluctuaciones
de
temperatura,
así
como
choques
mecánicos.
Con
la
pala
de
bambú
podremos
retirar
la
pizza
sin
quemarnos,
pero
también
es
ideal
para
presentarla.
Para
limpiar
la
piedra
solo
hay
que
esperar
a
que
se
enfríe
para
poder
hacerlo
con
seguridad.
Además,
en
ella
podremos
cocinar
también
hogazas
de
pan
cuya
corteza
quedará
crujiente.
Algunos
de
los
enlaces
de
este
artículo
son
afiliados
y
pueden
reportar
un
beneficio
económico
a
Directo
al
Paladar.
En
caso
de
no
disponibilidad,
las
ofertas
pueden
variar.
Fotos
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Amazon,
Kamran
Aydinov
(Freepik)
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