Si
buscas
una
preparación
muy
fácil
y
rápida
para
resolver
de
forma
saludable
la
última
comida
al
día,
te
mostramos
una
cena
de
un
sólo
ingrediente
y
100%
proteínas
que
puedes
completar
con
los
alimentos
que
tengas
en
casa.
Wrap
o
rollo
de
claras
Para
prescindir
de
las
harinas
y
lograr
un
plato
colmado
de
proteínas
de
calidad
sin
casi
grasas
y
muy
reducido
en
hidratos,
podemos
preparar
un
wrap
o
rollo
de
claras
que
podemos
completar
con
los
ingredientes
que
tengamos
en
casa.
Para
elaborarlo
sólo
necesitamos
tres
claras
de
huevo
por
persona
y
batiremos
las
mismas
junto
con
sal,
hierbas
o
especias
de
nuestro
agrado.
En
una
sartén
antiadherente
rociada
o
pincelada
con
aceite
de
oliva
extra
virgen
colocamos
las
claras
ligeramente
batidas
previamente
y
dejamos
cocinar
solo
un
par
de
minutos
hasta
que
la
base
de
nuestro
wrap
comience
a
cuajar.
En
este
momento,
rellenamos
con
legumbres
que
tengamos
cocidas,
aguacate
en
gajos
o
verduras
frescas
previamente
lavadas
y
cortadas
para
después
enrollar
con
ayuda
de
una
espátula.
Así,
lograremos
un
rollo
o
un
wrap
que
puede
rellenarse
con
los
ingredientes
que
tengamos
en
casa,
y
que
ofrecerá
una
gran
cantidad
de
proteínas
de
calidad
por
ración,
ideal
para
resolver
en
pocos
minutos
la
cena
de
forma
saludable.
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