Hoy hablamos con Marc Vergés, especialista en dieta paleolítica y cetogénica para deportistas. Algunos de los temas que tocamos:
- ¿Cómo se movían nuestros ancestros?
- Impacto de la dieta cetogénica en el rendimiento.
- Periodización del carbohidrato: entrenamiento en ayunas, uso de glucosa en carrera…
- Qué comer después de entrenar, basándose en comida real.
- Salud intestinal en deportistas.
- Adaptógenos y otros suplementos herbales.
- Y mucho más.
También puedes escuchar el episodio en iVoox o iTunes.
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