Si tras el confinamiento te has planteado comer mejor, ordenar tu dieta resulta clave y el batch cooking puede ser un gran recurso si quieres ahorrar tiempo y dinero. Por eso, dejamos un menú de batch cooking saludable y ligero para resolver tus comidas semanales, dedicando sólo unas horas a la cocina.
Menú de batch cooking ligero y saludable
Para quienes buscan recuperar la rutina y organizar mejor la dieta, lo primero es crear un menú de comidas con los que podamos saber de antemano cómo resolveremos cada ingesta.
Por supuesto es necesario ser flexibles, pero optimizaremos recursos si planificamos un menú y cocinamos en unas horas para toda la semana. Por ello, proponemos un menú de batch cooking para comer más sano y también ligero, ideal para quienes desean deshacerse de los kilos de más.
Usando una o dos carnes magras, legumbres y pescados sobre todo en conservas, variadas frutas y hortalizas y uno o dos cereales integrales, podemos realizar cocciones similares para muchos platos y lograr platos nutritivos y saciantes.
En este caso empleamos arroz integral, harina integral y avena como cereales, ternera y pollo magro como carnes. Presentamos entonces, un menú saludable, saciante y ligero que mostramos a continuación:
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado
Domingo
Acompañando este menú con más ejercicio y hábitos sanos, podremos deshacernos de los kilos subidos durante el confinamiento o bien, deshincharnos y sentirnos mejor con una dieta de calidad.
Recomendamos siempre adaptar recetas y demás del menú a las particularidades de cada hogar o consumidor que lo pone en práctica, pero sacarle provecho sobre todo al método batch cooking que tanto tiempo y dinero nos puede ahorrar.
En Vitónica | Si quieres adelgazar suma legumbres a tu dieta: así es como pueden ayudarte a bajar de peso
Imagen | Vitónica
