Si habiendo pasado la Nochebuena y la Navidad deseas recuperar la comida sana sin dedicar gran tiempo la cocina, dejamos el siguiente menú de batch cooking que puede ayudarte a lograrlo.
Menú de batch cooking saludable post Navidad
El batch cooking es un método de gran utilidad al momento de cocinar sano sin dedicar gran tiempo y esfuerzo a la cocina, ya que propone maximizar el uso de recursos y así, resolver en solo un par de horas todas las comidas semanales.
Por eso, sí tras los excesos propios de la Nochebuena y la Navidad buscas comer más sano sin complicaciones, proponemos crear un menú de batch cooking saludable para lo cual esta propuesta puede servir como guía.
Como fuentes de proteínas hemos escogido en este caso, carne de ternera magra así como pechuga de pavo y pescados frescos de temporada como el bacalao o la dorada, así como otras alternativas en conserva.
Entre las principales fuentes de hidratos utilizamos además de frutas y hortalizas diversas, sobre todo de temporada, pasta integral, legumbres varias así como avena.
Con estos ingredientes y platos diversos, hemos creado el siguiente menú de batch cooking saludable ideal para recuperar la comida sana post Navidad:
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado
Domingo
Por supuesto, es aconsejable adaptar el menú antes dado a las particularidades de cada consumidor u hogar que lo ponga en práctica, de manera tal de sacar mayor provecho al mismo.
Es posible entonces, modificar raciones así como recetas completas pudiendo utilizar ingredientes o recursos que tengamos en casa o sean de nuestro agrado y preferencia.
Imagen | Vitónica
