Huevo en el desayuno: con qué mezclar este ingrediente para lograr una ingesta saludable

El
huevo
es
una

buena
fuente
de
proteínas
de
calidad
para
nuestro
organismo,
e
incluirlo
a
primeras
horas
del
día
puede
incrementar
el
poder
saciante
de
la
ingesta
matinal.
Es
por
eso
que
te
mostramos

con
qué
mezclar
el
huevo
en
el
desayuno
para
lograr
una
preparación
saludable.

Huevo:
fácil
de
combinar
con
alimentos
varios

El
huevo
es
ante
todo
fuente
de
proteínas
y
grasas
para
el
organismo
y
podemos
combinarlo
con
ingredientes
diversos,
incluyéndolo

tanto
en
preparaciones
saladas
como
dulces.

Si
buscamos
un
desayuno
completo
en
términos
nutricionales
lo
recomendable
es
combinarlo
con
algún

cereal
integral
o
con
frutas
y
hortalizas
diversas,
ya
que
estos
alimentos
fuentes
de
hidratos
de
carbono
en
calidad
se
complementan
a
la
perfección
con
las
proteínas
y
grasas
beneficiosas
del
huevo.

En
este
sentido,
podemos
elaborar
unas

tortitas
de
plátano
y
huevos
sin
azúcar
agregado
en
muy
poco
tiempo
o
bien,
elaborar
una

sartén
de
granada
y
huevo
así
como
elaborar
unos
revueltos
o

tortillas
con
tomate,
hojas
verdes
u
otras
frutas
y
hortalizas.

Sin
embargo,
si
buscamos
una
alternativa
con
reducido
aporte
en
hidratos
 podemos
preparar
para
el
desayuno
unos

huevos
combinados
con
aguacate,
 con
queso
o
incluso
con
pescados,
pudiendo
también
elaborar
una

mini
frittatas
para
incluir
además
de
este
ingrediente
verduras
fuente
de
fibra
y
micronutrientes
de
calidad.

Claramente
los
huevos
combinan
en
la
perfección
con
todo
tipo
de
alimentos
e
 ingredientes,
y

dependerá
de
nuestras
preferencias
particulares,
y
de
 nuestros
objetivos
y
necesidades,
la
mezcla
que
realizaremos
para
resolver
el
desayuno.

En
todo
caso
los
huevos
incluidos
en
desayuno
pueden
ayudarnos
a
controlar
la
cantidad
de
alimentos
ingeridos
durante
el
resto
del
día,
ya
que

sacian
con
facilidad
y
son
efectivos

para
mantener
el
hambre
bajo
control.

Referencias

1. Vander
   Wal
   JS,
   Marth
   JM,
   Khosla
   P,
   Jen
   KL,
   Dhurandhar
   NV.
   Short-term
   effect
   of
   eggs
   on
   satiety
   in
   overweight
   and
   obese
   subjects.
   J
   Am
   Coll
   Nutr.
   2005
   Dec;24(6):510-5.
   doi:
   10.1080/07315724.2005.10719497.
   PMID:
   16373948.

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