Los
boneless
de
pollo,
también
conocidos
como
alitas
deshuesadas,
nuggets
o
tenders,
han
conquistado
paladares
en
todo
el
mundo,
incluyendo
México,
donde
su
popularidad
se
ha
disparado
en
los
últimos
años
y
se
han
convertido
en
el
platillo
estrella
de
restaurantes
que
nos
han
conquistado
por
las
diferentes
versiones
con
las
que
nos
deleitan.
Si
quieres
aprovechar
para
cocinar
unos
boneless
de
pollo
sin
harina
ni
pan
molido,
esta
receta
que
puedes
replicar
en
casa
es
una
variante
que
podemos
preparar
en
casa,
y
que
se
vuelve
mucho
más
sencilla
cuando
tenemos
a
nuestro
alcance
una
freidora
de
aire
que
nos
facilita
muchísimo
la
tarea
de
cocinar.
La
elaboración
de
esta
receta
es
por
demás
sencilla:
para
preparar
raciones
para
seis
personas,
comenzamos
con
precalentar
la
freidora
o
configurándola
a
400°
durante
3
minutos.
Cortamos
dos
pechugas
de
pollo
sin
hueso
y
piel
en
cubos
o
tiras
dependiendo
del
tamaño
en
que
las
queramos,
procedemos
a
secarlo
con
una
toalla
de
papel
y
las
colocamos
en
un
tazón
con
1
y
1/2
cucharada
de
aceite
de
oliva
hasta
que
la
carne
esté
completamente
cubierta.
Una
vez
que
esté
bien
aceitado,
mezclamos
ahora
con
media
cucharada
de
cebolla
en
polvo,
media
cucharada
de
ajo
en
polvo
y
un
cuarto
de
cucharada
de
pimienta
en
polvo
hasta
que
la
proteína
esté
completamente
cubierta
por
esta
preparación.
Un
consejo
extra
para
preparar
los
mejores
boneless
en
freidora
de
aire
La
preparación
de
los
boneless
o
nuggets
de
pollo
en
freidora
de
aire
es
de
los
más
sencillo
del
mundo,
sin
embargo,
podrás
aplicar
unos
consejos
extra
para
queden
todavía
más
ricos,
como
agregar
un
poco
de
aceite
en
el
pollo
no
sólo
evita
que
se
pegue
a
la
canasta
de
la
freidora,
sino
que
también
ayuda
a
que
los
condimentos
y
especias
se
adhieran
mejor.
