California tiene 1,7 millones de vacas lecheras. La amenaza de la gripe aviar ahora pende sobre ellas

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Las
explotaciones
lecheras
de
los
Estados
Unidos
llevan

meses
en
alerta

por
la
expansión
del
virus
de
la
gripe
aviar
entre
el
ganado
bovino.
Ahora
el
primer
productor
nacional
de
leche
ha
anunciado
la
investigación
de
tres
posibles
brotes
en
sus
ganaderías.


Investigación
abierta.

Las
autoridades
del
estado
norteamericano
de
California

investigan
tres
posibles
casos

de
gripe
aviar
en
sendas
explotaciones
lecheras.
Muestras
compiladas
en
estas
granjas
están
siendo
estudiadas
en
laboratorio
para
dilucidar
si
las
vacas
han
sido
infectadas
por
el
virus
de
la
gripe
aviar
(H5N1).


El
CDFA
recuerda

que
la
pasteurización
de
la
leche
es
suficiente
para
evitar
que
los
productos
lácteos
procedentes
de
vacas
infectadas
muestren
signos
de
contaminación.
Aunque
el
riesgo
en
humanos
se
mantenga
bajo,
la
posibilidad
de
que
estos
(por
ahora
presuntos)
brotes
causen
serios
perjuicios
en
la
ganadería
californiana
no
es
desdeñable.

Si
alguno
de
los
resultados
de
los
análisis
resulta
positivo,
el
estado
de
California,
el
más
poblado
del
país
y
principal
productor
lácteo,
se
convertirá
en
el
14º
estado
en
dar
cuenta
de
un
brote
de
gripe
aviar
entre
explotaciones
lecheras.


1,7
millones
de
vacas.

Las
explotaciones
lecheras
de
California
cuentan
con

1,7
millones
de
vacas
lecheras
.
 En
contraste,

el
censo
medio
de
vacas

de
ordeño
en
España
de
2023
contabilizó
785.441
animales
(sin
incluir
cerca
de
270.000
novillos).

Sin
embargo,
más
allá
de
la
magnitud
de
la
cifra
en
sí,
es
el
hecho
de
que
el
90%
de
este
ganado
se
concentre
en
el
valle
de
San
Joaquín
lo
que
puede
resultar
más
preocupante.
Una
alta
concentración
de
ganado
es
el
caldo
de
cultivo
ideal
para
la
propagación
de
este
tipo
de
enfermedades.


Mayores
precauciones.

El
hecho
de
que
el
estado
de
la
costa
pacífica
haya
resistido
la
llegada
del
virus
puede
estar
en
un
pequeño
detalle
de
su
sistema
ganadero.
Tal
y
como
se

explica
en
la
publicación
médica

STAT
,
a
diferencia
de
lo
que
ocurre
en
estados
como
Colorado,
en
California
es
raro
que
los
trabajadores
de
una
explotación
ganadera
trabajen
en
otra.


Una
sola
muerte,
en
México.

En
los
últimos
meses
una
única
muerte

ha
sido
reportada

en
Norteamérica
como
consecuencia
de
la
gripe
aviar.
Se
registró
en
Ciudad
de
México
y
no
guarda
relación
con
los
brotes
estadounidenses,
tal
y
como
confirmaron
en
su
momento
los
test
de
laboratorio.

Los
brotes
en
los
Estados
Unidos
en
cambio
han
causado
varias
infecciones,
14
en
los
últimos
meses,
sin
que
se
haya
registrado

ningún
caso
fatal
.
Cuatro
de
estos
casos
se
produjeron
en
personal
vinculado
a
explotaciones
ganaderas
y
los
restantes
10
en
explotaciones
de
aves
de
corral.

La
historia
es
bien
distinta
en
el
caso
de
los
animales.
El
país
norteamericano
supera
ya
los

100
millones
de
aves
infectadas

por
este
virus
repartidas
en
48
de
sus
50
estados.
A
ello
hay
que
sumar
192
explotaciones
ganaderas
en
(por
ahora)
13
estados.


El
riesgo
para
España.

Los
ministerios
de
Sanidad
y
Argicultura

monitorizan
la
situación

de
cerca
ante
la
posibilidad
de
que
los
brotes
puedan
aparecer
en
granjas
españolas.
Por
ahora

no
se
tiene
registro

de
casos
en
los
que
el
virus
haya
saltado
de
aves
a
bóvidos
en
Europa,
pero
en
los
últimos
años
numerosas
explotaciones
de
aves
de
corral
se
han
visto
afectadas.

En
Xataka
|

Casi
el
50%
de
quienes
que
se
vacunaron
contra
la
viruela
del
mono
no
completaron
su
pauta.
Sanidad
acaba
de
enviar
un
recordatorio

Imagen
 |

Christina
&
Peter