el día jueves comienza la mesa triguera con presencia de productores y empresarios internacionales en un importante foro de discusión y posterior acta.
viernes será momento del cuarteto y su noche, el día sábado espectáculo de cuerdas, Airbag y todo el despliegue de feriantes patio de comidas expositores y entretenimiento para los mas pequeños. el domingo el cierre con el folclore de fusión y la elección de la nueva soberana.
