Para enfrentar la cuarentena sin descuidar la salud del organismo, hoy dejamos un nuevo menú semanal rico en vitamina C con variedad de recetas que podemos elaborar con nuestras propias manos.
Menú semanal rico en vitamina C para disfrutar durante la cuarentena
En medio de la pandemia del coronavirus e intentando preservar nuestra salud cuidando el sistema inmunitario con lo que comemos, hoy traemos un menú rico en vitamina C para disfrutar durante la cuarentena.
Asimismo, la vitamina C puede reducir el efecto del estrés oxidativo en nuestro cuerpo y favorecer la recuperación ante un resfriado común.
Además, la vitamina C favorece la absorción del hierro y de esta forma ayuda a cubrir la cuota del mineral que tanto necesita el organismo. Por lo tanto, se trata de un nutriente que debemos tener muy en cuenta para proteger la salud mientras estamos en casa.
Entonces, hemos elegido recetas colmadas de frutas y verduras frescas que son la principal fuente de vitamina C, sobre todo, cítricos, coles, papaya, pimientos, acerolas, grosellas y otros alimentos vegetales.
A continuación nuestro menú semanal con mucha vitamina C para cubrir la cuota de 75 y 90 mg por día, en mujeres y hombres, respectivamente.
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado
Domingo
Como siempre aconsejamos, lo ideal es modificar este menú de manera de adaptarlo en cuanto a calidad y cantidad de las particularidades de cada consumidor, y también, a lo que tenemos disponible en casa durante la cuarentena.
No debemos olvidar que las frutas y verduras serán nuestras grandes aliadas para obtener vitamina C, por lo tanto, no deben faltar cada día en nuestra dieta.
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Imagen | Vitónica
