Reciclar los platos que hemos elaborado en Nochevieja y reutilizar todo alimento que nos haya quedado cocido en la nevera resulta fundamental para no desperdiciar en este nuevo año. Por eso, dejamos 27 recetas de aprovechamiento sanas y ligeras que podemos preparar en casa fácilmente.
Reciclar y no desperdiciar para una alimentación saludable
Evitar el desperdicio de alimentos y no tirar todo aquello que pueda incluirse como parte de un nuevo plato o conservarse en la nevera o en el congelador Para futuras preparaciones, resulta fundamental para lograr una alimentación sostenible y cuidadosa con el medio ambiente.
Al mismo tiempo, podemos lograr platos muy sanos y sabrosos con aquellos alimentos que han sobrado de preparaciones previas sin que ello represente un gran esfuerzo y tiempo en la cocina.
Sólo es cuestión de utilizar algunos alimentos frescos para darle una nueva forma y aspecto a aquellos ingredientes sobrantes, y no desperdiciar post fiestas de fin de año.
Las más sanas y fáciles recetas de aprovechamiento
Si después de haber dedicado mucho tiempo a la cocina para elaborar los menús propios de las fiestas navideñas no tienes deseos de pasar a largo rato preparando otros platos, te proponemos la siguiente receta fáciles y muy sanas para aprovechar todos los sobrantes al máximo:
Platos con pollo, ternera u otras carnes cocidas
Tacos de lechuga con ensalada de pollo y yogur
Recetas con pescados o mariscos sobrantes
Platos para aprovechar verduras y hortalizas sobrantes
Tortilla de berenjena, calabaza y pimiento
Ideas para reutilizar legumbres y cereales cocidos
Estas son 27 recetas para aprovechar las obras y comer sano, fáciles y ligeras, que podemos preparar en casa.
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