Siempre
he
estado
enamorada
de
Japón,
y
no
solo
por
el
anime
y
el
manga.
Si
no
porque
me
parece
que
es
uno
de
los
países
más
ricos
en
cultura.
Desde
los
castillos
medievales
hasta
las
flores
de
cerezo,
pasando
por
los
árboles
ginkgo
ojalá
algún
día
pueda
verlo
en
persona.
Porque
estoy
segura
de
que
será
una
experiencia
inolvidable.
Roku
Gin
Ginebra
Artesanal
Japonesa
Premium,
43%,
700ml
*
Algún
precio
puede
haber
cambiado
desde
la
última
revisión
Pero
si
algo
tiene
el
país
nipón
aparte
de
su
cultura,
arquitectura
y
tradiciones
es
su
gastronomía.
Sopa
ramen,
yakisoba,
sushi
y
sake
son
los
más
conocidos.
Algunos
otros
sabrán
que
su
cerveza
-de
Sapporo–
también
es
de
las
mejores
del
mundo.
Pero
si
hay
algo
que
sorprende
a
todo
el
mundo
es
que
también
se
fabrica
buena
ginebra.
El
sabor
de
japón
en
vaso
largo
con
toques
de
yuzu
Estoy
hablando
de
la
ginebra
Roku
Gin
la
cual
se
fabrica
en
Osaka,
la
tercera
ciudad
más
grande
de
japón
por
detrás
de
Tokio
y
Yokohama.
Roku
significa
literalmente «numero
6»
y
el
símbolo
nipón
que
vemos
en
la
botella
es
el
kanji
que
lo
representa.
Dicha
botella
tiene
un
bonito
relieve
de
flores
de
cerezo
que,
combinada
con
su
forma
hace
que
sea
casi
una
obra
de
arte.
El
nombre
de
la
ginebra
no
está
elegido
al
azar
ya
que
el
seis
hace
alusión
a
los
seis
botánicos
que
se
usan
para
elaborarla.
Botánicos
autóctonos
de
Japón
que
son:
flor
y
hojas
flor
de
Sakura
(cerezo)
cosechados
en
primavera,
té
sencha
y
gyokuro
cosechados
en
verano,
pimienta
Sansho
en
otoño
y
Yuzu
en
invierno.
Así
pues,
esta
ginebra
no
solo
es
equilibrada,
si
no
que
para
su
elaboración
sigue
la
filosofía
del
Shun.
Esta
se
basa
en
recolectar
cada
uno
de
los
botánicos
en
su
momento
álgido.
En
el
que
alcanzan
el
mejor
aroma
y
sabor.
Por
eso
Roku
Gin
es
muy
agradable
en
boca,
dejando
un
toque
ligeramente
picante
al
final.
La
botella
sale
por
25,50
euros
22,49
euros
y
se
sirve
en
vaso
corto
o
largo,
con
hielo,
tónica
y
podemos
añadirle
unas
virutas
de
limón
o
rodajitas
de
manzana.
Para
acompañarla
podemos
decantarnos
por
una
buena
tabla
de
sushi
o
simplemente
tomarla
como
copa
tras
una
buena
cena
repleta
de
platos
tradicionales
japoneses.
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