La inclusión de vegetales frescos y de estación en la dieta habitual resulta siempre recomendable para mejorar la calidad de la dieta sin descuidar el bolsillo. Así, en la dieta semanal de esta ocasión dejamos un menú saludable con frutas y verduras de temporada durante febrero.
Dieta semanal con frutas y verduras de estación
A una buena relación precio-calidad encontramos en el mercado frutas como la cítricos es decir, naranjas, limones, mandarinas, pomelos y limas. Además, otras frutas frescas como puede ser el kiwi, el plátano o la fresa son propias del mes de ferbero.
Entre las verduras y hortalizas que se encuentran en excelentes condiciones y en su mejor momento, podemos mencionar las coles como la coliflor, la col lombarda, el repollo o el brócoli.
Asimismo, otras hortalizas que recomendamos aprovechar durante el mes de febrero debido a su excelente relación precio-calidad son las hojas verdes como la escarola, acelga o espinaca y lechugas diversas o bien, puerros, alcachofas, berenjena, pimientos, calabacín y judías verdes.
Con estos ingredientes propios del mes de febrero creamos el siguiente menú sano, rico en frutas, verduras y hortalizas de invierno:
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado
Domingo
Como siempre, aconsejamos personalizar el menú semanal acorde a las particularidades de cada consumidor que lo pone en práctica, pudiendo modificar recetas, raciones y demás de manera de sacarle mayor provecho al mismo.
Por otro lado, recomendamos también incluir pescados de temporada en la dieta habitual pudiendo por ejemplo acudir a ejemplares como la caballa, el besugo o el bacalao que se encuentran frescos por estos meses del año.
Con el menú semanal de esta ocasión podrás aprovechar al máximo las frutas y verduras de temporada durante el mes de febrero.
En Vitónica | 11 recetas con naranja para aprovechar esta fruta de temporada, y sumar vitamina C a tu dieta diaria
Imagen | Vitónica
