¿Qué ha pasado con junio? ¿Dónde se ha ido? Quizás los calores nos tienen achicharrado el cerebro y no nos ha dado tiempo a procesar el mes, pero queda nada para despedirse de él y dar la bienvenida a un nuevo mes. Julio llega con su tiempo libre y de ocio, viajes, vacaciones, calores, piscinas, playas, etc y nuestras comidas se adaptan a su ritmo, volviéndose más ligeras y refrescantes.
En los próximos días (o semanas) vamos a pasar poco tiempo en la cocina porque nos apetece un poco de relax. Aunque como comer hay que comer, pues vamos a intentar hacerlo bien. Algo que resultará sencillo tomáis como referencia las recetas del menú semanal que hoy proponemos. Comida casera y sin complicaciones. ¿Te apuntas?
Lunes
Martes
Espaguetis a la carbonara de aguacate
Miércoles
Jueves
Falsos pappardelle de calabacín con tomatitos salteados y queso de cabra
Viernes
Sábado
Domingo
Aperitivos y snacks
- Tostas de albaricoques asados con queso de cabra
- Mini pizzas de jamón serrano y mermelada de higos
- Mejillones a la marinera
Granizado de cerezas
Desayunos, meriendas y caprichos dulces
En días de calor apetece desayunar y merendar cosas frescas tipo smoothies y batidos, horchatas, helados o, simplemente, fruta fresca (de la que hay mucha variedad en verano). Esta semana no vamos a encender el horno, con esta variedad ¡quién lo necesita!
