Con el arranque de las vacaciones escolares ya sí que podemos dar por inaugurada oficialmente la Semana Santa, aunque será el próximo Domingo de ramos cuando entremos de lleno en los actos que conmemoran la Pasión. Eso sí, en nuestras cocinas hace días que estamos entregados a los sabores más típicos de estas fechas, y por eso protagonizan nuestro menú semanal.
Tenemos por tanto por delante días en los que apetece reencontrarse con sabores más tradicionales, recetas a las que siempre merece la pena volver en las ocasiones señaladas recuperando recuerdos familiares. Tenemos, pues, un menú donde está muy presente el bacalao en diversas formas, legumbres y verduras de temporada, torrijas variadas y poca carne, pero reservando el Domingo de Pascua para el típico cordero.
Esperemos que el tiempo acompañe un poco más para disfrutar de esta Semana Santa ya con más normalidad, y siempre con buena comida casera para celebrar en compañía.
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado
Domingo
Aperitivos, aderezos y picoteos
Desayunos, meriendas y caprichos dulces
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