Recetas ligeras y de temporada para dar la bienvenida al verano en el menú semanal del 17 de junio

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Esta semana estrenamos estación y ¡por fin verano! Sinónimo de calorcete, sol, vacaciones, relax y tiempo libre, pero también de comidas ligeras, refrescantes, sanas, rápidas y fáciles de preparar. Lo último que nos apetece es pasar horas en la cocina, por eso nuestro menú semanal se ajusta a esto y más.

Incorporamos alimentos de temporada a nuestros platos, como el albaricoque, el melocotón, el pepino y otros productos estacionales con que aprovechar su disponibilidad en el mercado. Esperamos que el menú semanal de hoy os sirva de guía, inspiración o solución para vuestras comidas y cenas de la próxima semana.

Recetas tradicionales (que resisten modas y corrientes) en el menú del 10 de junio

Lunes

Martes

sardinas

sardinas

Sardinas al horno en escabeche

Miércoles

Jueves

gazpacho o sopa fría de mango

gazpacho o sopa fría de mango

Gazpacho o sopa fría de mango

Viernes

Sábado

Domingo

29 recetas informales de (casi) verano en el menú semanal del 3 de junio

Aperitivos y snacks

  1. Navajas con leche de coco y jengibre.
  2. Hummus de remolacha, lima y coco.
  3. Gildas clásicas.
cuartos

cuartos

Cuartos, bizcocho mallorquín

Desayunos, meriendas y caprichos dulces

En estos días lo que más apetece son alimentos refrescantes que nos mantengan hidratados y bien nutridos. Por ello nuestra selección de recetas para los desayunos, meriendas y caprichos dulces recoge varias elaboraciones frías que apenas requieren de tiempo de preparación. ¡A disfrutarlos!

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