Diría
que
en
España
la
polémica
sobre
cómo
es
mejor
cortar
un
sándwich
no
cobra
la
misma
fuerza
que
en
Estados
Unidos;
a
fin
de
cuentas,
en
materia
de
duelos
gastronómicos
absurdos
vamos
bien
servidos.
Pero
el
tema
sí
da
para
debatir
un
poco
y
comparar
costumbres
y
métodos:
¿es
mejor
el
corte
diagonal
o
por
la
mitad?
¿En
dos
o
tres
piezas?
¿Rectángulos
o
triángulos?
En
casa
hemos
zanjado
la
cuestión
tras
probar
un
truco
viral
que
sí
merece
la
pena.
El
método
parece
ser
muy
conocido
en
algunas
regiones
de
Estados
Unidos,
practicado
especialmente
en
los
restaurantes
y
cafeterías
tipo
diner
donde
este
tipo
de
emparedados
son
parte
común
del
menú
de
todo
el
día.
Y
muchos
estadounidenses
también
lo
ponen
en
práctica
en
casa,
con
el
típico
grilled
cheese
o
el
otro
clásico
PB&J,
mantequilla
de
cacahuete
y
mermelada.
Aunque,
vistas
las
reacciones
en
X,
parece
que
el
viejo
sistema
se
ha
ido
quedando
olvidado.
A
principios
de
mayo,
el
usuario
Ryan
Duff
compartió
una
imagen
de
su
sándwich
recién
cortado
sobre
un
plato,
mostrando
el
emparedado
en
tres
piezas
de
lados
irregulares,
dos
idénticas
y
una
tercera,
gracias
a
efectuar
el
corte
dibujando
una
especie
de
símbolo
de
la
paz
cojo
en
medio
del
pan.
En
un
mes
ha
acumulado
más
de
19
millones
de
visualizaciones,
miles
de
reposts,
citas
y
casi
300
comentarios,
muchos
alabando
su
método
tras
ponerlo
en
práctica.
Otros
que
ya
lo
conocían
y
los
nuevos
conversos
confirman
la
idoneidad
de
este
corte,
que
solo
requiere
un
mínimo
de
mañana
con
el
cuchillo,
y
después
de
probarlo
le
damos
la
razón.
Cojas
el
trozo
que
cojas,
cada
bocado
ofrece
una
mejor
proporción
entre
la
corteza,
la
miga
y
el
relleno,
es
más
fácil
de
comer
y
todos
los
mordiscos
son
casi
igual
de
satisfactorios.
Se
reduce
el
riesgo
de
acabar
con
un
bocado
insulso
escaso
de
relleno
y
con
demasiada
corteza.
Habrá
a
quien
no
le
convenza,
pero
esta
forma
de
corte
nos
parece
clara
ganadora
para
disfrutar
de
un
sándwich
tranquilamente
saboreando
bocado
a
bocado.
Imagen
|
freepik
En
DAP
|
Sándwich
mixto
En
DAP
|
Sándwich
Reuben
