Los
pescados
siempre
son
un
alimento
recomendable
para
incluir
en
una
dieta
de
calidad,
debido
a
su
valiosas
propiedades.
Sí
bien
tenemos
un
gran
número
de
alternativas
para
consumir
y
en
la
variedad
está
el
gusto,
te
mostramos
cuál
es
uno
de
los
pecados
más
sanos
y
completos
que
al
mismo
tiempo
resulta
barato.
Ni
atún
ni
salmón
Entre
las
alternativas
más
populares
y
quizás
con
mejor
reputación
se
encuentra
el
atún,
el
bacalao,
el
salmón
y
otros
pescados
que
pueden
ofrecernos
además
de
una
buena
proporción
de
proteínas,
grasas
de
excelente
calidad
como
es
el
omega
3.
Sin
embargo,
más
allá
de
estos
ejemplares
hay
una
alternativa
que
se
consigue
a
un
precio
accesible
de
menos
de
10
euros
el
kilo
en
casi
todas
las
pescaderías
y
que
destaca
por
ofrecer
casi
el
100%
la
recomendación
nutricional
diaria
de
Omega
3
en
una
ración
de
200
gramos,
según
la
Fundación
Española
de
Nutrición
(FEN).
Hablamos
de
la
sardina,
que
también
es
una
excelente
fuente
de
sustancias
con
acción
antioxidante
en
nuestro
cuerpo
como
el
selenio,
la
vitamina
A
y
E,
resultando
por
ello
de
ayuda
para
prevenir
los
daños
del
estrés
y
los
radicales
libres
del
oxígeno
en
nuestro
cuerpo.
Por
otro
lado,
destaca
en
las
sardinas
la
presencia
de
hierro
en
apreciables
proporciones
así
como
de
yodo,
magnesio,
zinc,
fósforo
y
potasio
todos
minerales
valiosos
para
nuestro
cuerpo;
y
de
vitaminas
del
grupo
B,
importantes
para
el
sistema
nervioso
y
muscular.
Si
buscamos
un
pescado
de
excelente
calidad
fuente
de
proteínas
y
con
un
aporte
de
omega
3
considerable
pero
al
mismo
tiempo
accesible
y
sabroso
las
sardinas
sin
duda
una
excelente
opción.
En
Vitónica
|
Carne
roja,
pollo,
pescado
o
cerdo:
¿cuál
tiene
más
proteínas?
En
Vitónica
|
11
alimentos
con
proteínas
saludables
Imagen
|
Karolína
Balogová
