Mercadona está recuperando de forma progresiva el servicio de Listo para Comer, su sección de platos recién hechos, que se había paralizado durante el Estado de Alarma.
Como ha anunciado en un comunicado, la compañía valenciana tiene previsto que dicho servicio esté operativo en 200 supermercados en julio y 500 en octubre, a los que habrá que sumar 150 nuevas implantaciones antes de que termine el año.
La cadena de supermercados ha decidido, además, intensificar sus esfuerzos e inversiones para seguir consolidando la sección Listo para Comer tanto en España como en Portugal, donde se denomina Pronto a Comer.
Concretamente, la cadena que preside Juan Roig destinará más de 170 millones en 2020, lo que le permitirá cerrar el año con este servicio operativo en un total de 650 tiendas de España y Portugal, y con una plantilla de más de 4.000 trabajadores con formación específica en Listo para Comer.
Imágen de archivo del servicio Listo para Comer anterior a la pandemia (ahora todos los empleados llevan mascarilla).
Nuevos platos
Aprovechando el impasse obligado por la pandemia, Mercadona ha desarrollado nuevos platos que se estrenarán con la reapertura del servicio como menestra de verduras o distintos tipos de pescados -dorada, salmón y bacalao- con guarnición; más bocadillos como el brioche vegetal, la hamburguesa de Angus o el bocadillo de jamón; y un nuevo mostrador de Hot Deli con amplio surtido de asados, como pollo, costillas o patatas, en donde destaca el Frango, pollo típico de Portugal.
No serán las últimas incorporaciones. La compañía sigue realizando sesiones con los clientes en el centro de coinnovación ubicado en Burjassot (Valencia), con el objetivo de escuchar y captar sus necesidades para reforzar su surtido, actualmente elaborado por más de 120 proveedores especialistas, a los que, espera, se unan muchos más.
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