Si
en
tu
casa
son
amantes
de
las
hamburguesas
y
buscas
reducir
la
cantidad
de
carne
consumida
así
como
mejorar
considerablemente
la
calidad
de
la
dieta,
te
mostramos
las
hamburguesas
más
sanas
que
puedes
preparar
para
una
cena
ligera
con
sólo
dos
ingredientes.
Hamburguesas
de
calabaza
y
avena
Únicamente
con
300
gramos
de
calabaza
y
150
gramos
de
copos
de
avena
podemos
preparar
unas
hamburguesas
de
calabaza
y
avena
deliciosas
que
saborizaremos
a
nuestro
gusto.
Para
prepararlas
comenzamos
quitando
la
piel
a
la
calabaza
y
cocinándola
al
vapor
o
al
microondas
hasta
que
se
encuentre
tierna
y
podamos
elaborar
con
ella
un
puré,
que
condimentaremos
a
nuestro
agrado,
en
mi
caso
utilicé
sal,
pimienta
negra,
nuez
moscada
y
un
poco
de
perejil
picado.
Posteriormente
agregamos
al
puré
de
calabaza
los
copos
de
avena
poco
a
poco,
mezclando
hasta
obtener
una
pasta
blanda
con
la
cual
formaremos
las
hamburguesas
con
ayuda
de
una
cuchara,
sobre
una
placa
para
horno
ligeramente
aceitada
o
sobre
papel
sulfurizado.
Hornearemos
a
temperatura
media
por
unos
25
o
30
minutos
o
hasta
que
se
encuentren
doradas
de
ambos
lados,
dando
vuelta
a
mitad
de
cocción,
y
tendremos
nuestras
hamburguesas
listas
para
servir
con
los
vegetales
que
más
nos
apetezcan.
Esta
cena
vegana
a
base
de
calabaza
y
avena
constituye
una
alternativa
ideal
si
tenemos
peques
en
casa
y
buscamos
unas
hamburguesas
nutritivas,
saciantes
y
al
mismo
tiempo
ligeras,
que
se
preparan
fácilmente
con
sólo
dos
ingredientes.
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