Elegir
galletas
de
calidad
en
el
supermercado
puede
ser
una
tarea
complicada
y
difícil
de
concretar.
Por
eso,
te
mostramos
las
galletas «saludables»
de
Mercadona
ordenadas
de
más
a
menos
nutritivas
y
recomendables.
Las
galletas «saludables»
de
Mercadona
Al
momento
de
hablar
de
galletas,
es
importante
saber
que
la
mayoría
de
las
alternativas
son
100%
de
origen
industrial
y
por
lo
tanto,
no
podemos
considerarlas
de
manera
muy
diferente
a
la
tradicional
bollería.
No
obstante,
para
establecer
este
ránking
hemos
seleccionado
las
galletas
más
saludables
que
podemos
encontrar
en
Mercadona,
incluyendo
las
alternativas
integrales
o
aquellas
0%
azúcar
añadido.
En
este
sentido,
hemos
analizado
siete
tipos
diferentes
de
galletas,
observando
en
primer
lugar
sus
ingredientes,
pero
también
evaluando
su
composición
nutricional.
Nutrientes,
en
gramos
por
cada
100
gramos
de
producto,
de
las
diferentes
galletas
analizadas
Las
galletas
saludables
más
recomendables
de
Mercadona
De
todas
las
alternativas
analizadas,
hemos
detectado
dos
opciones
que
son
las
más
aconsejables
por
incluir
pocos
ingredientes,
0%
de
azúcares
añadidos
y
un
gran
porcentaje
de
harina
integral
en
su
interior.
Así,
en
el
podio
nuestro
ránking
se
encuentran
las
galletas
de
espelta
Hacendado
0%
azúcares
añadidos
que
poseen
grasas
de
calidad
derivadas
de
aceite
de
girasol
alto
oleico,
y
un
68%
de
harina
de
espelta
integral
en
su
interior,
sin
azúcar
agregado.
En
segundo
lugar
se
encuentran
las
galletas
Digestive
Hacendado
0%
azúcares
agregados
que
poseen
un
24%
de
harina
de
trigo
integral
con
pocos
ingredientes
en
comparación
con
otras
alternativas
analizadas
y
edulcorantes,
pero
con
menos
de
un
1%
de
azúcares
en
su
interior.
Las
dos
galletas
más
recomendables,
por
ser
fuente
de
cereales
integrales
y
sin
azúcar
agregado.
Galletas
María «saludables»:
con
composición
regular
En
un
tercer
puesto
de
nuestro
ranking
encontramos
las
galletas
María
doradas
Hacendado
0%
azúcares
añadidos
que
si
bien
poseen
muy
baja
cantidad
de
azúcares
en
su
interior
poseen
una
gran
cantidad
de
harina
de
trigo
refinada
y
como
todas
las
galletas
sin
azúcares,
incluye
edulcorantes
en
su
interior.
Esta
galleta
posee
aceite
girasol
alto
oleico
como
fuente
de
grasas,
por
lo
tanto
sus
ácidos
grasos
son
ante
todo
saludables.
En
un
cuarto
lugar
de
nuestro
ránking
encontramos
las
galletas
María
integral
Hacendado
que
si
bien
poseen
una
gran
cantidad
de
fibra
en
su
composición
y
un
bajo
aporte
de
grasa,
poseen
azúcares
añadidos
en
cantidades
que
rondan
los
20
gramos
por
cada
100
gramos
de
producto.
Sin
embargo
en
estas
galletas
que
encontramos
en
un
cuarto
lugar
de
nuestro
ránking
se
presenta
harina
integral
en
un
74%,
lo
cual
destaca
por
sobre
otras
galletas
que
poseen
una
gran
proporción
de
harinas
refinadas
en
su
interior.
Las
galletas
María
analizadas
ocupan
el
tercer
y
cuarto
puesto
del
ránking.
Las
galletas
menos
recomendables
dentro
de
las
opciones «saludables»
En
los
últimos
puestos
de
nuestro
ránking
encontramos
las
galletas
Digestive
Fibra
23%,
que
si
bien
incluyen
inulina
y
otras
fibras
en
su
interior
para
alcanzar
un
23%
de
este
nutriente,
poseen
harinas
refinadas
y
azúcares
agregados
en
su
interior.
Estas
galletas
Digestive
fibra
23%
se
encuentran
en
un
quinto
lugar
de
nuestro
ranking,
pues
además
de
ser
ricas
en
fibra,
poseen
aceite
de
girasol
alto
oleico
como
fuente
de
grasas,
es
decir
que
sus
lípidos
son
de
buena
calidad.
En
el
penúltimo
lugar
de
nuestro
ránking
de
las
galletas
de
Mercadona
más
sanas
encontramos
las
galletas
rellenas
de
chocolate
Hacendado
0%
azúcares
agregados
que
si
bien
son
endulzadas
únicamente
con
edulcorantes,
poseen
harinas
refinadas,
almidón
y
aceite
de
palma
como
fuentes
de
grasas,
ofreciendo
una
alta
proporción
de
lípidos
saturados
en
su
interior.
En
último
lugar
se
encuentran
los
barquillos
rellenos
de
nata
Hacendado
0%
azúcares
añadidos,
que
si
bien
no
poseen
azúcares
agregados
sino
que
son
endulzados
con
edulcorantes,
poseen
una
elevada
cantidad
de
grasas
superando
el
20%
y
en
su
mayoría
son
grasas
saturadas
que
derivan
de
la
nata
y
del
aceite
de
palma
que
presentan
en
su
interior.
Las
galletas
menos
sanas
dentro
de
las
alternativas «saludables»
que
encontramos
en
Mercadona.
Estas
son
las
galletas «saludables»
de
Mercadona,
ordenadas
de
más
a
menos
recomendables;
y
como
podemos
ver,
todas
las
opciones
tienen
un
gran
número
de
ingredientes,
es
decir
que
se
trata
de
ultraprocesados
o
de
productos
altamente
industrializados
que
se
recomienda
moderar
en
la
dieta
diaria
y
por
el
contrario,
es
aconsejable
acudir
a
un
pan
de
grano
completo
o
a
un
pan
100%
integral
en
su
reemplazo,
así
como
a
alternativas
caseras
que
podemos
elaborar
por
ejemplo
con
frutas,
fuentes
de
azúcares
naturales
y
avena
o
poco
más.
Es
importante
aclarar
que
las
galletas
sin
azúcares
agregados
siempre
incluyen
edulcorantes,
en
su
mayoría
polialcoholes
que
dan
sabor
dulce
al
producto,
y
por
lo
tanto
no
ayudan
a
reducir
nuestro
umbral
de
dulzor
o
lo
que
es
igual,
no
contribuyen
a
desacostumbrar
nuestro
cuerpo
a
la
ingesta
de
dulces;
teniendo
incluso
un
efecto
adictivo
en
nuestro
organismo
por
su
textura
crujiente
o
sus
harinas
refinadas
en
combinación
con
grasas
y
sodio.
Es
decir
que
de
las
galletas
saludables
de
Mercadona,
ninguna
alternativa
0%
azúcares
añadidos
utiliza
frutas
u
hortalizas
como
fuentes
de
azúcares
para
endulzar,
sino
que
acuden
a
ingredientes
industriales
como
los
edulcorantes
para
saborizar
el
producto.
En
conclusión,
si
bien
podemos
escoger
algunas
galletas
más
sanas
que
otras
en
el
supermercado,
siempre
serán
recomendables
alternativas
caseras
elaboradas
a
base
de
frutas
y
granos
enteros
o
bien,
un
pan
de
gano
completo
o
100%
integral.
En
Vitónica
|
La
receta
más
fácil
de
galletas
de
plátano
con
sólo
dos
ingredientes:
sin
gluten,
veganas
y
sin
harinas
Imagen
|
Mercadona
