La cena con calabacín súper proteica y baja en hidratos, que puedes preparar en minutos

Resolver
la
cena
de
forma
fácil,
rápida
y
saludable
es
posible
y
esta

receta
con
 calabacín
así
lo
demuestra:
lleva

sólo
tres
ingredientes
y
está
deliciosa.

Calabacín
con
huevo
y
salmón
ahumado

Con
un

calabacín,
un
poco
de

salmón
ahumado
y
los

huevos
que
nos
apetezca
 sumar,
podemos
lograr
esta
sartén
de

calabacín
con
huevo
y
salmón
ahumado
 recomendada
por
la
nutricionista
Eli
Vicci,
en
su
cuenta
de
Instagram.

Sólo
tenemos
que

lavar
muy
bien
un
calabacín
con
su
piel
y
cortarlo
en
rebanadas,
para
después
rehogarlo
en
una
sartén
con
aceite
de
oliva
virgen
extra
caliente
hasta
que
tiernice.

Agregamos

trozos
de
salmón
ahumado
por
encima
y
unos
huevos
y
dejamos
que
cuajen,
y
retiramos
cuando
estén
en
el
punto
deseado.

Por
encima
podemos
añadir
sal
y
pimienta,
alguna
hierba
fresca
o
si
deseamos
 unas
hojas
de
rúcula
en
juliana
y
obtendremos
una

cena
muy
fácil
y
rápida
con
sólo
tres
ingredientes
y
muchas

proteínas
de
calidad,
que
al
mismo
tiempo
ofrecerá
grasas
sanas
y
vitamina
D
en
apreciables
proporciones.

Es
un
plato
ideal
para
una

dieta
keto,
ya
que
su
aporte
de
hidratos
es
muy
reducido
y
puede
permitirnos
elaborar
la
última
comida
del
día
en
muy
poco
tiempo,

ensuciando
sólo
una
sartén.

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@eliviccinutricion