Si
piensas
en
una
alternativa
de
desayuno
que
puedas
tener
listo
ni
bien
te
levantes,
te
mostramos
la
receta
antiinflamatoria
y
rica
proteínas
que
puedes
preparar
en
cinco
minutos
y
con
sólo
cinco
ingredientes.
Avena
nocturna
con
frutos
rojos
La
avena
es
un
alimento
con
valiosas
propiedades
para
nuestro
organismo
y
una
de
las
muchas
formas
en
que
podemos
prepararla
para
degustarla
a
primera
hora
de
la
mañana
es
en
forma
de
avena
nocturna.
Esta
avena
nocturna
con
frutos
rojos
requiere
de
sólo
cinco
ingredientes
y
la
elaboraremos
en
cinco
minutos,
la
noche
anterior
a
la
que
buscamos
degustarla
Necesitaremos
120
gramos
de
avena,
200
ml
de
leche,
y
para
saborizar
5
gramos
cúrcuma
molida
y
5
gramos
de
semillas
de
chía.
A
último
momento,
a
modo
de
topping,
agregaremos
frutos
rojos
al
gusto,
o
bien,
cualquier
otra
fruta
fresca
de
nuestro
agrado.
Para
preparar
este
desayuno
necesitamos
mezclar
en
un
recipiente
o
en
una
taza
la
avena,
las
semillas
de
chía
y
la
cúrcuma;
para
después
agregar
la
leche
y
remover
por
unos
minutos
hasta
que
esté
todo
bien
unificado.
Llevamos
a
la
nevera
y
dejamos
reposar
durante
toda
la
noche
para
que
a
la
mañana
siguiente
al
retirar
del
frío
podamos
agregarle
frutos
rojos
y
simplemente
degustarlo.
Se
trata
de
un
desayuno
sin
cocción,
muy
fácil
y
rápido
que
puede
ofrecernos
componentes
con
acción
antiinflamatoria
como
como
lo
es
la
curcumina,
y
al
mismo
tiempo,
fibra
y
proteínas
que
sacian
con
facilidad
y
nos
ayudarán
a
mantener
el
hambre
bajo
control
durante
el
resto
del
día.
Referencias
Bharat
B.
Aggarwal,
Kuzhuvelil
B.
Harikumar.
Potential
therapeutic
effects
of
curcumin,
the
anti-inflammatory
agent,
against
neurodegenerative,
cardiovascular,
pulmonary,
metabolic,
autoimmune
and
neoplastic
diseases.
The
International
Journal
of
Biochemistry
&
Cell
Biology.
Volume
41,
Issue
1,
January
2009,
Pages
40-59.
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1357272508002550
En
Vitónica
|
El
desayuno
colmado
de
proteínas
y
bajo
en
hidratos
que
puedes
preparar
en
sólo
dos
minutos
y
con
tres
ingredientes
En
Vitónica
|
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