Entrar
en
la
cocina
después
de
un
día
de
agobios
puede
ser
más
un
placer
que
una
obligación,
sobre
todo
si
el
plato
que
vamos
a
preparar
es
tan
sencillo
y
delicioso
como
estos
rollos
de
jamón,
patata
y
queso
que
os
traigo
hoy.
Esta
receta
me
ha
sacado
de
más
de
un
apuro:
se
prepara
en
menos
de
media
hora
y
con
ingredientes
que,
probablemente,
tendrás
ya
en
casa.
El
plato
comienza
con
la
preparación
de
un
puré
de
patatas.
Lo
puedes
hacer
casero
o,
más
rápido,
utilizando
copos.
Una
vez
lo
tengas
listo,
solo
tienes
que
hacer
unos
rollitos
de
puré
con
jamón
de
York
que,
además,
vamos
a
untar
con
un
poco
de
paté
para
darle
aún
más
jugosidad.
Ve
colocando
los
rollitos
en
una
fuente
de
horno
sobre
una
capa
de
salsa
de
tomate,
cuando
estén
todos
cubre
con
más
salsa
y
un
poco
de
queso
mozzarella
rallado.
Ahora
solo
tienes
que
hornearlo
todo
durante
entre
15
y
20
minutos,
hasta
que
el
queso
se
funda.
No
hay
nadie
al
que
no
le
guste
esto.
Este
plato
admite
múltiples
variaciones.
Si
no
sois
fanáticos
del
jamón
cocido
podéis
usar
pavo
o,
incluso,
salmón
ahumado.
Y
si
el
paté
no
es
lo
vuestro,
un
poco
de
hummus
le
va
también
de
maravilla.
Y
ni
que
decir
tiene
que
podéis
usar
cualquier
otro
queso
que
funda
bien.
Estos
rollitos
son
un
perfecto
plato
único
que
no
necesita
más
acompañamiento,
aunque
siempre
se
pueden
servir
junto
a
una
buena
ensalada
que
complemente
sin
añadir
muchas
calorías
a
un
plato
que
es
de
por
sí
bastante
contundente.
En
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|
Rollitos
de
primavera
En
DAP
|
Receta
de
canelones
