Es
cada
vez
más
habitual
llevarse
la
bandeja
ya
picada
a
casa,
pero
aun
hay
quienes
se
la
hacen
picar
delante
para
obtener,
a
priori,
un
mejor
producto.
La
carne
picada
es
un
ingrediente
básico
en
muchas
cocinas,
utilizado
para
elaborar
albóndigas,
hamburguesas
y
guisos,
toda
una
institución
en
nuestra
gastronomía.
Sin
embargo,
un
popular
carnicero
viral
en
redes
ha
lanzado
una
advertencia
sobre
la
compra
de
este
producto
a
primera
hora
del
día
o
a
primera
hora
de
la
tarde,
señalando
que
puede
que
no
sean
las
mejores
opciones
para
el
consumidor.
Según
este
profesional
del
sector
cárnico,
@el_as_carnicero,
lo
que
sucede
es
que
en
estos
horarios,
si
uno
tiene
suerte,
tienen
la
máquina
de
cortar
carne
limpia,
y
por
lo
tanto
vacía
en
sus
conductos
interiores.
Esto
provoca,
según
demuestra,
que
gran
parte
del
producto
que
se
procesa
en
dentro
de
la
máquina
se
quede,
justamente,
en
el
interior
de
la
máquina,
algo
que
demuestra
haciendo
él
mismo
la
prueba.
De
300
a
190
gramos
Por
ejemplo,
pone
en
la
balanza
300
gramos
de
magro
de
cerdo,
que
pesa
frente
a
la
cámara.
Al
coger
el
trozo
y
pasarlo
por
la
máquina
en
marcha
demuestra
que
de
la
picadora
salen
190
gramos,
lo
que
hace
que
falten
110
gramos,
atrapados
en
el
interior.
@el_as_carniceroSI
ERES
CONSUMIDOR
DE
CARNE
PICADA
NO
TE
PUEDES
PERDER
ESTE
VIDEO
QUE
ES
VIRAL
,
YO
TE
LO
EXPLICO.
NO
TE
PIERDAS
EL
FINAL…
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Como
la
carne
se
pesa
por
precio
el
kilo,
esto
hace
que
la
clienta
se
esté
llevando
a
casa
menos
producto
del
que
está
pagando.
“No
quiere
decir
que
todos
los
carniceros
sean
igual”,
avisa,
y
recomienda
a
los
consumidores
que
se
fijen
si,
en
estos
casos,
les
cobran
la
carne
antes
o
después
de
pesar.
Fotos
|
@ascarnicero/Tik
Tok
En
DAP
|
Un
carnicero
desvela
cuál
es
la
pieza
de
carne
dos
veces
más
barata
En
DAP
|
Por
qué
los
carniceros
no
compran
nunca
carne
envasad
