Colonia
Caroya.
La
Federación
de
Legítimos
Usuarios
de
Armas
de
Argentina
y
la
Asociación
de
Legítimos
Usuarios
de
Armas
de
Córdoba
han
organizado
una
capacitación
dirigida
a
cazadores
de
jabalíes
y
cerdos
cimarrones
de
Córdoba
y
Fuerzas
de
Seguridad,
dictada
por
técnicos
de
la
Secretaría
de
Ambiente,
la
Policía
Ambiental
y
Senasa.
Se
realizará
en
el
Club
de
Cazadores
Colón,
de
esta
ciudad,
este
sábado
en
doble
horario:
a
las
10,
será
destinado
a
las
Fuerzas
de
Seguridad
y
a
las
15,
a
los
cazadores.
Este
año
se
realiza
el
primer
muestreo
masivo
de
enfermedades
en
suinos
silvestres
-jabalíes
y
cerdos
cimarrones-
en
gran
parte
del
país,
donde
se
podrán
testear
más
de
30
enfermedades
porcinas.
El
Servicio
Nacional
de
Sanidad
y
Calidad
Agroalimentaria
(SENASA)
convocó
a
cazadores
de
11
provincias
del
país
para
llevar
adelante
la
iniciativa.
La
Mesa
Cinegética
de
la
Asociación
de
Legítimos
Usuarios
de
Armas
de
Córdoba
coordinó
la
colaboración
voluntaria
de
cazadores
de
estos
animales
en
la
provincia.
Cabe
recordar
que,
por
ejemplo,
en
ocasión
de
la
aparición
de
la
gripe
aviar
se
había
hecho
lo
mismo
con
la
Confederación
Argentina
de
Entidades
Cinegéticas
y,
teniendo
en
cuenta
esa
experiencia,
se
sumó
a
esta
nueva
tarea.
Esto
es
importantísimo
para
la
protección
de
la
ganadería
porcina
y
la
defensa
de
la
exportación
del
sector,
así
como
de
la
salud
de
la
población
y
el
resguardo
de
la
soberanía
alimentaria
argentina.
El
jabalí
es
una
carne
exquisita,
salvaje,
sin
grasa
y,
que
se
casa,
pero
puede
estar
infectada
de
triquinosis.
En
Córdoba,
la
temporada
de
caza
de
jabalí
europeo
y
chancho
cimarrón
es
hasta
el
15
de
junio
inclusive
y
sin
cupo.
10-05-2024
