El
Salamanca
es
uno
de
los
restaurantes
del
costa
barcelonesa
más
míticos
y
con
mayor
solera:
evocar
su
nombre
significa
llenarse
la
boca
de
un
clásico
del
barrio
marinero
de
la
Barceloneta.
Fue
en
1969
cuando
Silvestre
Sánchez
compró
un
bar
que
se
llamaba
entonces
Can
Rosith,
un
local
que
tuvo
que
reformar
y
que
pasó
a
llamarse
restaurantes
Salamanca
en
recuerdo
a
su
tierra
de
origen.
Este
lugar
se
convirtió
en
una
recurrente
casa
de
comidas,
y
poco
a
poco,
fue
caminando
hacia
la
categoría
de
restaurante
marisquería
por
el
que
tuvo
una
época
dorada,
con
merecida
fama
entre
los
barceloneses.
De
este
establecimiento
eran
(y
son)
famosas
las
paellas,
que
sirven
prácticamente
por
toneladas.
a
las
grandes
cantidades
de
locales
y
turistas
que
se
apostan
en
sus
mesas
cada
día.
No
obstante,
el
restaurante
Salamanca
no
ha
sido
ajeno
a
la
evolución
del
turístico
barrio
de
la
Barceloneta,
a
los
pies
del
Mediterráneo,
y
si
la
llegada
de
las
Olimpiadas
acarreo
un
posición
privilegiada
frente
al
mar,
hoy
en
día
puede
presumir
de
haber
dado
de
comer
a
grandes
personalidades.
En
concreto,
han
pasado
por
sus
mesas
rostros
destacados
de
la
cultura,
el
deporte,
la
política
y
la
sociedad
cosmopolita
que
alberga
la
ciudad,
con
dos
ejemplos
muy
sintomáticos
significativos
como
Salvador
Dalí
o
Leo
Messi.
Todo
ello
no
ha
caído
en
el
olvido,
pues
reviste
con
orgullo
las
paredes
del
local,
como
lo
hacen
aquellos
de
los
que
ya
no
quedan,
con
fotografías
con
toda
esta
retahíla
de
personajes
célebres
que
se
han
sentado
a
comer
sus
paellas.
Restaurante
Salamanca
-
Dirección:
Pepe
Rubianes,
34,
Barcelona -
Teléfono:
932
215
033 -
Precio:
40
€ -
Horario:
De
lunes
a
domingo,
de
12
a
1
horas.
Fotos
|
Restaurante
Salamanca/Instagram
En
DAP
|
Con
200
años,
esta
es
la
pastelería
más
antigua
de
Barcelona
En
DAP
|
De
tiramisú
o
de
butifarra:
así
son
las
ensaimadas
vanguardistas
del
obrador
barcelonés
Menudas
