Si
te
apetece
un
plato
sabroso
pero
que
al
mismo
tiempo
sea
saludable
y
muy
saciante,
este
bizcocho
sin
harina
y
sin
azúcar
que
puedes
elaborar
con
solo
tres
ingredientes
en
freidora
de
aire,
puede
ser
la
alternativa
ideal.
al
horno
rellenos
de
salmón
y
huevo
Bizcocho
sin
harinas
Con
muchas
proteínas
y
bajo
aporte
de
hidratos,
María
Pérez
Espín
nos
propone
en
su
cuenta
de
Instagram
preparar
un
bizcocho
sin
harinas
en
muy
poco
tiempo
y
con
sólo
tres
ingredientes.
Para
elaborarlo
necesitamos:
100
gramos
de
coco
rallado,
dos
huevos
y
un
pote
de
yogur
natural
a
elección
o
bien,
de
queso
fresco
batido
en
su
reemplazo,
pudiendo
añadir
si
deseamos
algún
saborizante
como
esencia
de
vainilla,
ralladura
de
limón
u
otro
si
deseamos.
Solo
tenemos
que
mezclar
muy
bien
los
tres
ingredientes
y
después
colocar
la
preparación
en
un
molde
apto
para
freidora
de
aire,
previamente
engrasado,
donde
cocinaremos
por
15
minutos
a
180ºC.
También
podemos
cocinar
en
horno
convencional
utilizando
un
recipiente
apto
y
pincelando
previamente
el
mismo
con
aceite
o
mantequilla,
antes
de
volcar
la
preparación.
Este
bizcocho
de
coco
sin
harinas
y
sin
azúcar
resultará
un
postre
colmado
de
proteínas
de
calidad,
bajo
en
hidratos
y
muy
fácil
de
realizar,
para
cuando
nos
apetece
una
alternativa
saludable
que
calme
verdaderamente
nuestra
tentación.
Por
supuesto,
también
podemos
disfrutar
este
plato
en
desayunos
o
meriendas,
junto
a
nuestra
infusión
preferida,
en
reemplazo
de
bollos,
galletas
u
otras
alternativas
de
escasa
calidad
nutricional.
En
Vitónica
|
Postres
sin
azúcar:
las
mejores
recetas
En
Vitónica
|
Postres
fit:
las
mejores
recetas
Imagen
|
@mariapespin
