Si
buscas
una
preparación
que
de
manera
efectiva
te
permita
calmar
el
hambre,
te
mostrarnos
un
desayuno
proteico
ideal
para
amantes
del
chocolate,
que
se
prepara
con
sólo
cinco
ingredientes.
Quinoa
con
chocolate
amargo
y
fruta
De
manera
similar
al
clásico
porridge
que
elaboramos
con
avena,
podemos
preparar
una
quinoa
con
chocolate
amargo
y
fruta,
apta
para
personalizar
con
los
ingredientes
de
nuestro
agrado
a
modo
de
topping.
Necesitamos
para
una
porción:
dos
tazas
de
leche,
50
gramos
de
quinoa,
dos
cucharadas
de
cacao
en
polvo
sin
azúcar,
30
gramos
de
chocolate
amargo
y
frutas
frescas
a
elección,
que
sólo
requiere
el
tiempo
que
demoremos
en
lavar
la
quinoa
y
cocinarla
en
la
leche,
removiendo
ocasionalmente
hasta
que
la
semilla
se
abra.
Dejamos
enfriar
en
la
nevera
y
posteriormente
servimos
la
quinoa
cocinada
en
leche
que
podemos
saborizar
no
sólo
con
el
cacao
en
polvo,
sino
también
con
esencia
de
vainilla
o
canela
si
deseamos.
Por
encima
colocamos
el
chocolate
amargo
o
con
alto
grado
de
pureza
y
sin
azúcar
agregado;
y
las
frutas
frescas
que
tengamos
en
casa,
previamente
lavadas
y
cortadas
en
trozos.
Este
plato
constituye
una
alternativa
rica
en
antioxidantes
para
el
organismo,
con
alto
contenido
de
fibra
y
proteínas
de
calidad
así
como
fuente
de
hierro,
calcio
y
vitamina
D;
siendo
una
opción
muy
saciante
para
el
desayuno
que
podemos
preparar
en
minutos
si
cocinamos
la
quinoa
en
leche
el
día
anterior.
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Vitónica
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recetas
con
quinoa
para
una
cena
saludable
En
Vitónica
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Recetas
ricas
en
proteínas
Imagen
|
Adél
Grőber
