Si
eres
de
los
que
ya
tienen
una
freidora
de
aire
en
casa,
seguramente
al
principio
te
habrás
preguntado
cómo
es
que
funcionan
cada
una
de
sus
partes.
Pero
si
aún
no
tienes
la
tuya
quizá
esta
información
te
pueda
terminar
de
convencer,
ya
que
te
contaremos
todo
sobre
la
rejilla
interior
de
este
electrodoméstico
al
que
le
sacarás
el
máximo
provecho.
Aunque
la
freidora
de
aire
ya
es
conocida
desde
hace
algunos
años,
no
nos
dejamos
de
preguntar
cómo
es
que
fríe
solo
con
aire.
Aunque
ya
sabemos
que
funciona
como
una
secadora
de
pelo
para
la
comida,
aquí
te
vamos
a
contar
cómo
funciona.
¿Cómo
funciona
la
freidora
de
aire?
Lo
creas
o
no,
esta
no
es
una
tecnología
tan
nueva
que
funciona
gracias
a
dos
cosas
muy
relevantes:
una
resistencia
(sí,
como
la
que
llegamos
a
ver
en
casa
de
nuestros
papás
o
abuelos)
y
un
abanico
que
hace
circular
el
aire
caliente.
La
canasta
de
la
freidora
con
sus
orificios
o
ranuras
permite
que
el
calor
rodee
la
comida
desde
todos
los
ángulos,
que
hace
que
los
alimentos
dependiendo
de
su
grado
de
cocción,
queden
crujientes
por
completo
en
tan
solo
un
par
de
minutos.
Una
de
las
ventajas
de
las
freidoras
de
aire
(y
la
mejor,
sin
duda
alguna),
es
que
se
pueden
freír
alimentos
sin
necesidad
de
usar
aceite,
lo
que
convierte
a
este
aparato
en
una
solución
por
demás
saludable
para
aquellos
que
buscan
cuidar
su
salud.
Emplear
una
freidora
de
aire
es
fantástico,
sobre
todo
si
eres
de
aquellos
que
aman
cocinar
en
casa,
pero
que
no
tienen
suficiente
tiempo
en
el
día
para
realizar
recetas
elaboradas.
Ajá,
¿y
la
rejilla?
Sabiendo
el
funcionamiento
de
las
freidoras
de
aire
y
su
circulación
constante
y
homogénea
del
calor,
gracias
a
un
sistema
de
ventiladores
que
posee
en
su
interior,
la
famosa
canastilla
se
convierte
en
nuestra
arma
secreta.
La
rejilla
de
la
freidora
de
aire
tiene
dos
funciones
principales:
-
Al
elevar
los
alimentos,
el
aire
caliente
puede
circular
libremente
alrededor
de
ellos,
cocinándolos
de
manera
uniforme
por
todos
lados.
Esto
evita
que
se
quemen
o
se
peguen
a
la
cesta. -
La
rejilla
está
diseñada
con
pequeños
orificios
que
permiten
que
el
exceso
de
grasa
y
aceite
de
los
alimentos
gotee
hacia
la
base
de
la
freidora.
Esto
ayuda
a
que
los
alimentos
sean
más
saludables
y
evita
que
la
cesta
se
ensucie
demasiado.
Consejos
para
usar
la
rejilla
de
la
freidora
de
aire:
-
Asegúrate
de
que
la
rejilla
esté
bien
colocada
en
la
cesta
antes
de
comenzar
a
cocinar. -
No
sobrellenes
la
cesta.
Si
los
alimentos
están
demasiado
apretados,
el
aire
caliente
no
podrá
circular
correctamente
y
los
alimentos
no
se
cocinarán
de
manera
uniforme. -
Precalienta
la
freidora
de
aire
antes
de
colocar
la
rejilla
con
los
alimentos. -
Sacude
la
cesta
o
revuelve
los
alimentos
a
la
mitad
del
tiempo
de
cocción
para
asegurarte
de
que
se
cocinen
de
manera
uniforme. -
Limpia
la
rejilla
después
de
cada
uso
con
agua
caliente
y
jabón.
En
resumen,
la
rejilla
de
la
freidora
de
aire
es
una
herramienta
esencial
para
cocinar
alimentos
de
manera
saludable
y
uniforme
a
la
que
podemos
sacarle
provecho
para
preparar
deliciosas
recetas
de
forma
rápida.
