Las
ensaladas
sin
duda
son
platos
muy
escogidos
en
esta
época
del
año
en
que
buscamos
frescura
en
nuestras
ingestas.
Por
eso,
te
mostramos
una
opción
rica
en
proteínas
y
baja
en
hidratos
ideal
para
la
cena,
que
se
elabora
con
cuatro
ingredientes
y
en
minutos.
Ensalada
de
taquitos
de
salmón,
aguacate
y
Lima
Con
muchas
proteínas
y
grasas
de
calidad
podemos
preparar
una
ensalada
de
taquitos
de
salmón,
aguacate
y
lima
que
saciará
con
facilidad.
Necesitaremos:
100
gramos
de
salmón
ahumado
en
taquitos,
un
aguacate,
hojas
verdes
frescas
diversas
y
una
lima
para
preparar
esta
ensalada
que
podemos
condimentar
con
vinagre,
aceite
de
oliva
extra
virgen,
sal,
pimienta
o
con
los
ingredientes
que
más
nos
apetezca.
Para
prepararla
simplemente
debemos
lavar
muy
bien
y
secar
las
hojas
verdes
escogidas
para
después
cortarlas
y
montar
la
ensalada
colocándolas
como
base.
Encima
colocaremos
el
salmón
ahumado
cortado
en
tacos,
el
aguacate
pelado
y
cortado
en
láminas
y
la
lima
previamente
bien
lavada
cortada
en
gajos
pequeños.
Por
último,
creamos
una
vinagreta
clásica
o
el
aliño
que
más
nos
apetezca
para
condimentar
nuestra
ensalada
y
servir.
Se
trata
de
un
plato
fuente
de
Omega
3
y
proteínas
de
calidad
para
el
organismo,
con
reducido
aporte
de
hidratos
de
carbono
pero
con
mucha
fibra,
vitaminas
y
minerales.
Esta
cena
resulta
ideal
para
esta
época
del
año,
ya
que
constituye
un
plato
fresco,
muy
saciante
y
que
no
requiere
encender
ni
un
fuego.
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alimentos
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