Con
pocos
ingredientes
y
unos
25
minutos
en
el
horno,
tendrás
unas
cebollitas
doradas
y
jugosas
para
acompañar
un
sinfín
de
platos
y
que
harán
que
tus
comidas
sean
aún
más
especiales.
Si
te
gusta
un
sabor
más
dulce,
funciona
agregar
una
cucharada
de
azúcar
moreno
a
la
mezcla
antes
de
hornear.
O
bien,
añadir
otros
ingredientes
como
cebolla
roja
picada,
aceitunas
negras
o
alcaparras
para
un
resultado
diferente.
La
cebolla
francesa
se
caracteriza
por
un
tamaño
más
pequeño
y
generalmente
alargado,
mismo
tiene
una
forma
ovalada
o
redondeada,
con
un
cuello
más
estrecho.
Su
sabor
es
más
suave,
dulce
y
complejo
que
el
de
la
cebolla
tradicional.
Por
esto,
es
ideal
para
caramelizar,
incluir
en
salsas
y
guisos,
o
cocinar
en
el
horno,
como
en
la
receta
de
hoy.
@dapvegui
Los
consejos
del
chef
Elias
Dosunmu
para
picar
la
cebolla
sin
llorar
🧅🔪😢
¿Sueles
utilizar
alguno
truco
en
especial?
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dapvegui
Encender
el
horno
a
180
°C.
Lavar
bien
las
cebollitas
y
retirar
la
piel
exterior.
Cortar
la
parte
inferior
para
que
se
mantengan
firmes.
En
un
cuenco,
mezclar
las
cebollitas
con
el
aceite
de
oliva,
el
ajo
granulado,
las
hierbas
provenzales,
la
sal
y
pimienta.
Con
la
intención
de
que
las
cebollitas
estén
bien
cubiertas.
Acomodar
las
cebollitas
en
una
bandeja
para
horno
y
hornear
durante
25
a
30
minutos,
o
hasta
que
estén
doradas
y
caramelizadas.
Remover
de
vez
en
cuando
para
que
se
cocinen
de
manera
pareja.
mejores
recetas
para
disfrutar
la
CEBOLLA
CARAMELIZADA
Con
qué
acompañar
las
cebollitas
francesas
al
horno
Las
cebollitas
francesas
al
horno
en
este
estado
son
un
acompañamiento
perfecto
para
carnes
asadas,
una
barbacoa
de
pescados
o
un
simple
cuenco
de
arroz
blanco.
Aunque
también
se
pueden
comer
solas
con
una
salsa
verde
por
encima
a
modo
de
entrante
o
como
aperitivo.
En
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glaseadas
al
vino
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Cómo
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la
tradicional
sopa
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