El
plátano
es
una
de
las
frutas
más
populares
y
sabrosas
debido
a
su
riqueza
en
almidón
y
en
azúcares
naturales.
Con
frecuencia,
los
ejemplares
se
maduran
y
deterioran
rápidamente,
por
eso
te
mostramos
un
sencillo
truco
que
revela
cómo
y
dónde
guardar
los
plátanos
para
que
duren
más
de
una
semana.
Plátanos
individuales,
separados
del
tallo
o
pedúnculo
El
plátano
es
una
fruta
que
climatérica,
es
decir
que
libera
gas
etileno
que
favorece
la
maduración,
por
lo
que
separarlas
del
tallo
o
el
pedúnculo
o
bien,
envolver
el
tallo
en
papel
aluminio
puede
resultar
de
gran
ayuda.
Aunque
lo
ideal
sería
comprar
lo
justo
y
lo
necesario
para
no
desperdiciar,
y
conservarlos
a
temperatura
ambiente,
si
el
plátano
se
encuentra
en
su
punto
justo
de
maduración
lo
mejor
será
almacenarlos
por
separado
en
la
nevera.
Lo
más
importante
será
frenar
la
maduración
de
la
fruta
y
para
ello,
separarlas
del
tallo
o
pedúnculo
o
cubrir
el
mismo
para
que
no
se
libere
más
gas
etileno
resulta
clave.
Recordemos
que
en
la
nevera
la
fruta
puede
ponerse
oscura
por
fuera,
pero
por
dentro
se
mantendrá
en
perfecto
estado
una
vez
alcanzado
el
punto
justo
de
maduración.
Este
es
el
sencillo
truco
con
el
cual
podemos
conservar
los
plátanos
en
perfectas
condiciones
por
hasta
10
días.
En
Vitónica
|
No
necesitas
meter
los
plátanos
en
la
nevera,
sólo
con
un
hilo
puedes
conservarlos
frescos
durante
15
días
En
Vitónica
|
Comer
fruta
está
muy
bien
pero
mucha
gente
comete
el
mismo
error
al
consumirla.
Una
nutricionista
lo
explica
Imagen
|
Any
Lane
