Aunque
el
desayuno
no
es
una
comida
imprescindible,
para
muchos
sigue
siendo
un
ritual
matutino
indispensable;
por
lo
que
cuidar
su
calidad
resulta
fundamental
y
para
ello
te
mostramos
cuál
es
el
desayuno
que
arrasa
en
Mercadona:
reduce
el
azúcar
en
sangre
y
los
médicos
lo
recomiendan.
Copos
de
avena
sin
gluten
Hacendado
El
desayuno
de
muchas
personas
siguen
estando
protagonizados
por
ultraprocesados
de
escasa
calidad
tales
como
galletas,
mermeladas,
bollos
y
demás;
por
esta
razón
lo
recomendable
es
acudir
alternativas
sanas
y
nutritivas
que
podemos
encontrar
en
el
supermercado.
Los
copos
de
avena
sin
gluten
Hacendado
constituyen
una
excelente
opción
que
se
comercializan
a
2,10
euros
el
paquete
de
500
gramos
y
son
un
producto
de
garantía
para
quienes
llevan
una
dieta
sin
gluten.
La
avena
es
una
excelente
alternativa
para
preparar
platos
varios,
pudiendo
simplemente
utilizarla
en
reemplazo
de
cereales
de
desayuno
comerciales
colmados
de
azúcares,
sal
y
grasas
trans.
Ofrecerá
una
gran
cantidad
de
hidratos
de
carbono
complejos
con
un
mínimo
de
grasas
insaturadas,
proteínas
vegetales
y
fibra
en
apreciables
proporciones,
siendo
un
alimento
excelente
para
saciarnos
con
facilidad.
Como
si
fuera
poco,
cada
vez
son
más
los
nutricionistas
y
médicos
que
aconsejan
consumir
avena
en
el
desayuno,
ya
que
es
un
cereal
muy
versátil
que
podemos
utilizar
para
platos
dulces
pero
también
para
alternativas
saladas;
y
que
según
los
estudios
ayuda
a
controlar
los
niveles
de
glucosa
así
como
de
lípidos
en
sangre.
También
hay
investigaciones
que
señalan
que
su
consumo
favorece
el
control
de
la
diabetes
y
puede
ser
una
excelente
alternativa
para
prevenir
esta
y
otras
enfermedades
metabólicas.
Por
esta
razón,
este
producto
que
arrasa
en
Mercadona
constituye
una
alternativa
ideal
para
un
desayuno
saludable
avalado
por
los
médicos
y
perfecto
para
reducir
el
azúcar
en
sangre.
Referencias
-
Biörklund,
M.,
van
Rees,
A.,
Mensink,
R.
et
al.
Changes
in
serum
lipids
and
postprandial
glucose
and
insulin
concentrations
after
consumption
of
beverages
with
β-glucans
from
oats
or
barley:
a
randomised
dose-controlled
trial.
Eur
J
Clin
Nutr
59,
1272–1281
(2005).
https://doi.org/10.1038/sj.ejcn.1602240 -
Dr
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M.W.
Collins.
High
β-Glucan
Oat
Bran
and
Oat
Gum
Reduce
Postprandial
Blood
Glucose
and
Insulin
in
Subjects
With
and
Without
Type
2
Diabetes.
Diabetic
Medicine.
Volume11,
Issue3.
April
1994.
Pages
312-318.
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1464-5491.1994.tb00277.x
En
Vitónica
| Crepes
de
avena:
receta
saludable
En
Vitónica
|
Esta
es
la
cantidad
de
avena
que
los
expertos
recomiendan
consumir
cada
día
Imagen
|
Mercadona
