Los
tomates
aliñados
al
estilo
de
Sevilla
son
facilísimos
de
hacer.
Tan
simple
es
esta
receta
que
está
lista
en
10
minutos.
Es
un
plato
tradicional
de
la
gastronomía
andaluza,
especialmente
popular
en
Sevilla.
Consiste
en
tomates
maduros,
cortados
en
rodajas
o
gajos
y
aderezados
con
un
aliño
muy
sabroso
que
realza
el
sabor
natural.
Ese
aliño
consiste
en
ajo,
hierbas
frescas
o
secas,
sal
y
pimienta,
y
aceite
de
oliva.
El
ajo
le
da
ese
sabor
intenso,
mientras
que
el
orégano,
el
perejil
y
el
tomillo
equilibran.
El
plato
se
pueden
servir
como
entrada,
acompañamiento
e
incluso
como
plato
principal
en
temporada
de
calor
principalmente.
Por
esto,
saben
mejor
cuando
están
frescos
y
recién
hechos.
Lavar
bien
los
tomates
y
cortar
en
rodajas
de
un
grosor
medio.
En
un
mortero
o
recipiente,
machacar
bien
el
ajo
con
las
hierbas
secas
o
frescas
(orégano,
perejil,
tomillo),
sal
y
pimienta.
Agrega
luego
el
aceite
de
oliva,
y
mezclar.
Montar
el
plato,
colocando
las
rodajas
de
tomate
en
un
plato
y
terminándolos
con
el
aliño.
MITOS
QUE
TIENES
QUE
SABER
DE
LOS
VEGETARIANOS
Se
me
cae
un
mito
Con
qué
acompañar
los
tomates
aliñados
al
estilo
de
Sevilla
Los
tomates
aliñados
al
estilo
de
Sevilla
a
modo
de
entrada
o
tapa,
se
pueden
acompañar
con
pan
tostado,
aceitunas
o
queso
fresco.
Mientras
que
como
acompañamiento
junto
a
unos
huevos
revueltos
y
pan
integral
hacen
un
desayuno
o
brunch
muy
completo
y
sabroso.
En
DAP
| Ensalada
de
tomate
En
DAP
|
Ensalada
caprese
