La cena con calabacín que te encantará: se prepara en freidora de aire en sólo 15 minutos

Con
calabacín
y
unos
pocos
ingredientes
más
puedes
crear
esta

receta
fácil
en
freidora
de
aire,
ideal
para
una
cena
proteica
o
una
comida
saciante
y
saludable.

Pastel
de
calabacín
fácil

Sara
y
Alex
nos
dejan

en
su
cuenta
de
Instagram
esta

receta
de
pastel
de
calabacín
fácil
perfecta
para
obtener
muchas
proteínas
de
calidad
y
resolver
una
comida
o
una
cena
en
muy
poco
tiempo.

Para
elaborar
este
pastel
de
calabacín
necesitamos:
un

calabacín,
dos

huevos
cocidos,
200
gramos
de

atún
o
bonito
al
natural
o
en
aceite,

queso
mozzarella
rallado,
un
poco
de

tomate
triturado
natural
y

pepinillos
o
aceitunas
verdes
sin
hueso,
así
como
sal,
orégano
seco,
pimienta
negra
o
las
especias
y
condimentos
que
más
nos
apetezcan.

Comenzaremos
lavando
muy
bien
el
calabacín
y
cortando

láminas
finas
con
mandolina,
que
luego
pondremos
sobre
papel
absorbente
para
retirar
el
exceso
de
líquido.

En
un
bol
ponemos
los
huevos
ya
cocidos
y
los

aplastamos
con
un
tenedor
para
 combinarlos
con
el
atún
previamente
escurrido
y
los
aceitunas
o
pepinillos
picados.

Integramos
y
añadimos
el
tomate
triturado
y
las
especias,
mezclando
bien
todo.
En
un
molde
apto
para
freidora
de
aire
ponemos
láminas
de
calabacín
formando
una
base.

Por
encima,

colocamos
capas
del
relleno,
mozzarella
y
calabacín
hasta
finalizar
y
cerrar
el
pastel
con
láminas
de
calabacín
y
más
queso
rallado.

Cocinamos
durante

15
minutos
a
180ºC
en
freidora
de
aire,
o
20
minutos
en
horno
convencional,
y
retiramos.

Podemos
servir
este

pastel
de
calabacín
tanto
en
frío
como
en
caliente
junto
a
unos
vegetales
frescos
si
nos
apetece,
y
resultará
una
comida
colmada
de

proteínas
de
calidad,
muy
saciante
y
deliciosa,
que
podemos
preparar
en
muy
poco
tiempo.

En
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