Hoy hablamos con Sari Arponen, Doctora en Medicina y con una larga carrera laboral, de investigación y docencia. Algunos de los temas que tocamos:
- ¿Qué es la medicina evolucionista?
- Conceptos básicos sobre evolución y salud.
- Interacción entre genes y ambiente.
- Estilo de vida y enfermedades crónicas modernas.
- Importancia de la microbiota y su evolución.
- Uso de probióticos en distintos trastornos y cómo seleccionarlos.
Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify o iTunes.
Para conocer mejor el trabajo de Sari puedes visitar su web.
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