Desde el viernes comenzó a funcionar el laboratorio municipal de análisis cualitativo de alimentos.
Este espacio se encuentra en la Escuela de la Familia Agrícola y será utilizado por inspectores y personal de bromatología de la Municipalidad de Colonia Caroya.
Esta iniciativa surge a través de un Programa de Vigilancia Alimentaria y busca completar los controles rutinarios con la toma de muestras de productos alimenticios para ser sometidas a determinaciones simples, siendo además de beneficio educativo para alumnos de la institución educativa que podrán acceder a el.
